След няколко дни ще отбележим Рождество Христово, а знаете, че за всеки празник си има традиционни ястия, които приготвяме специално за деня. Великденските рецепти и меню могат да варират в зависимост от страната и културата, но има някои общи блюда и продукти, които се считат за класически и се приготвят навсякъде. Например великденски яйца. Боядисването на варени яйца е една от най-известните и универсални великденски традиции. Яйцата се боядисват в различни цветове, най-често в червено, което символизира кръвта на Христос. Те се раздават на семейство и приятели като пожелание за здраве, късмет и благополучие.
Козунакът е традиционен за българската трапеза, като се прави от тесто, ванилия, лимон или шоколад. Всъщност подобни сладки хлябове се срещат и в други култури, като гръцката тсуреки, италианското коломба и руската кулич.
А росоле или холодец опитвали ли сте? Това е традиционно руско ястие, което се приготвя с месо, зеленчуци и желатинов бульон. Поднася се студено, често със заливка от оцет и магданоз.
Паската също е традиционен руски великденски десерт, направен от извара, сметана, захар, ванилия и стафиди. Ястието се оформя като пирамида, символизираща Христовия гроб.
В много западни страни, особено в Съединените щати, шунката е традиционно великденско ястие. Тя се пече с глазура от захар, синап, мед или ананас, което й придава сладък и ароматен вкус.
В много култури, особено в средиземноморските страни като Гърция и Италия, агнешкото месо е традиционно великденско ястие. То се приготвя на скара, на фурна или на тава с ароматни подправки и зеленчуци.
Във Франция, Германия и други страни, аспержите са често срещани на великденската трапеза. Те символизират пролетта и се приготвят по различни начини – на пара, на грил или със сосове – според индивидуалните вкусове.
Има много други традиционни рецепти и храни, които се срещат на великденските трапези по света, но тези са сред най-известните и популярни. Важно е да знаете, че независимо от културата и страната, Великденската трапеза трябва да е богата, разнообразна и да отразява радостта, благодарността и светлината, които са в основата на празника.
За мен и около мен
Програмирането като едно от най-търсените умения
Съвременният свят е зависим от технологиите и програмите, които позволяват тези технологии да функционират. Затова много компании разчитат на програмисти, за да разработят софтуер, уеб приложения и други технологични решения за тяхната дейност. Може да се изненадате, но работата на програмистите всъщност е творческа и изисква мислене извън кутията, за справяне с различни технологични и системни проблеми.
Може би това са само част от причините, които определят програмирането като едно от най-търсените умения на пазара на труда. Това е професия, която може да предложи много възможности за кариерно развитие и финансов успех. Важно е да се има предвид обаче, че изисква много часове усърдна работа и непрестанно надграждане на знанията, тъй като постоянно се развива и променя.
Като запознат в сферата, мога да споделя още, че едно от най-големите удовлетворения за програмиста, е създаването на нов продукт, услуга или технология. Това може да доведе до иновации и да помогне за решаване на глобални проблеми като например изменението на климата или пък полза в здравеопазването.
Освен това, програмирането може да бъде стимулиращо ума и да подобри когнитивните функции на мозъка. Това може да помогне за подобряване на паметта, вниманието, концентрацията и творческите способности. Сред ползите мога още да изтъкна придобиването на умения за планиране, изграждане и управление на различни проекти. Това може да ви помогне да се организирате по-добре и да работите по-ефективно в екип.
И разбира се, моето любимо, а вярвам и на повечето колеги – достъп до нови технологии. Програмирането може да ви помогне да разберете и да се възползвате първи от новите технологии като например изкуствен интелект, блокчейн или вид обучение.
В крайна сметка познаването на програмирането може да предостави множество ползи, независимо от това дали работите в технологична индустрия или не. Това може да ви помогне да се развивате като професионалист и да се адаптирате към бързо променящия се технологичен свят.
Любовта трае … вечно
Темата за любовта е навсякъде, а през месеца, посветен на нея, постоянно ни заливат всякакви истории и доказателства, че истинската съществува. Реших и аз да съм в тренда и заедно да отговорим на въпроса колко трае любовта, позовавайки се на известните.
Лошите момчета на рапа, не правят изключения и също си намират някои добри момичета, с които да остареят. Снууп дог например се запознава със съпругата си още в гимназията. Интересно е, че чакат повече от 3 месеца до първата целувка. В последствие се женят през 1997 година и от бракът им се раждат 3 деца. Преди две години рапърът сподели, че съпругата му е станала и негов мениджър, тъй като няма по-доверен човек от нея.
През 1976 година пък започва още една красива и вечна любовна история – тази между вокалиста на U2 Боно и тогавашната му съученичка Али. Тя е до него по пътя на израстването му на музикалната сцена и през това време създават 4 прекрасни деца. През изминалата година Боно и Али отбелязаха 40 години брак.
Леброн Джеймс е суперзвезда на NBA и едва ли някоя дама би отказала да му даде номера си. Но точно това прави Савана. Вместо това, тя взима неговия. Двамата започват да се срещат, а през 2013 сключват брак. Стават родители на 3 деца и са убедени, че са открили любовта на живота си един в друг.
Примерите всъщност са наистина много. А вие за кои други двойки се сещате?
Нейно Величество котката и манията по нея в Япония
Обичате ли котки? Ако си мислите, че сте сред най-големите любители на мъркащите животинки, то сигурно ще ви разочаровам. Класацията държат в Япония, където толкова много почитат котките, че дори им издигат олтари. А в някои територии стигат още по-далече, като дори има котки-монаси в известния Мяу мяу храм в Киото.
На какво се дължи тази любов ли? Смята се, че котките стъпили за първи път в Япония, пренесени на кораб от Китай през VI век. Оттогава те са възприемани като символ на късмети благоденствие. Древна легенда разказва пък, че преди много години котка спасила живота на самурай, който щял да бъде ударен от мълния.
В наши дни в Япония дори има няколко котешки острова, като интересното при тях е, че там животинките надхвърлят доста броя на хората, които живеят на същото място и привличат голям брой туристи.
Повече за тези острови може да видите във видеото: https://www.youtube.com/watch?v=rHLLDOyZepY
Знаехте ли това за Коледа?
След няколко дни ще празнуваме един от най-светлите празници – Коледа. В тази връзка намерих някои интересни факти за деня, които ще ви споделя.
Един от основните символи на празника е образът на Дядо Коледа. Според някои той е вдъхновен от Свети Никола, който приживе помагал на нуждаещите се и сътворил много добрини. Въпреки това, той изглеждал строг и дисциплиниран и нямал нищо общо с усмихнатия весел образ, който раздава подаръци на послушните деца.
А знаете ли, че за да разнесе всички дарове, Дядо Коледа трябва реално да посещава по над 800 домове в секунда?
Самата дума Коледа пък идва от израза на староанглийски Христова меса, който е споменат през 1123 г. за първи път.
А обичате ли да украсявате елхата? Оказа се, че традицията е свързана с рождението на Иисус. Когато младенецът се родил, във Витлеем живеел беден художник, който нямал какво да подари на бебето. Тогава решил да го зарадва – заставайки пред него, той започнал да прехвърля няколко топки в ръцете си. Днес това са играчките, които поставяме на коледното дръвче и които са символ на радостта.
А вие какво още ще допълните?
Връзката между пръстите и органите
Сигурно сте чували за алтернативната медицина, към която в последните години се обръщат все повече хора. Такава е например и японската техника за самолечение в рамката на 4-5 минути. Според нея всеки пръст е свързан с вътрешен орган и за да му се повлияе, трябва просто да се масажира.
Палецът например се отнася към стомаха и далака. Той отговаря за емоциите тревожност и депресивност, а физическите симптоми се свързват с болки в корема, главата и кожни проблеми.
Показалецът е свързан с бъбреците и емоционалното му изразяване е страх, тревожност и объркване. Физически – болки в гърба и мускулите.
Средният пръст е свързан с черни дроб. Масажирайте го при мигрена, умора и проблеми с кръвообращението. И при чувство на раздразнителност и несигурност.
Безименният пък отговаря за белите дробове и дебелото черво. Масажирайте при тъга и негативни мисли, също и при астма, кожни и храносмилателни проблеми.
А кутрето отговаря за сърцето. Свързва се емоционално с липсата на самочувствие, а физически със сърдечни и костни проблеми, също и възпалено гърло.
Пречки пред мъжете за кариерно развитие
Често не се дължи на липса на професионален опит или несправяне със задачите, когато мъжете не напредваме в професионален план. Понякога причините могат да бъдат изцяло с личностен характер. Например, че се страхуваме да не бъдем слаби. Все пак ние сме със самочувствието на силния пол и това си е голяма отговорност. Затова не може да си позволим да сме уязвими на ръководни постове, а понякога емоциите и чувствата просто надделяват и ние нямаме контрол над тях. В такъв случай предпочитаме да бъдем зад кулисите, отколкото в центъра на събитията, ръководейки екип от хора.
Друго, което ми прави впечатление и отчитам като още една причина е, че мъжете предпочитаме да говорят, но ни е трудно да слушаме. Комуникацията обаче не е само предаване на информация, а и взаимност, общуване, изграждане на връзка. И мъжете често се възползват напълно от това на работа. Не напразно в някои отдели правилото за ограничаване на времето за изказване до една минута в срещи е допринесло изключително много за разбирането и ефективността в работния процес.
А знаете ли, че противно на всички клишета, жените не говорят повече от мъжете? До този извод стигнаха американски учени в изследване, изследващо ненатрапчиво поведението на естествената реч на почти четиристотин ученици. И мъжете, и жените използват средно около 16 000 думи на ден.
Укротяване на опърничавите … съседи
Местиш се в ново населено място, следователно живееш под наем и … имаш съседи. И оттам започва проблемът понякога. Някои хора просто не знаят как да съжителстват заедно и не са чували за думата компромис. Единият коментира неправилното изхвърляне на отпадъци, а другият проявява голям интерес към неща, които не са негова работа.
Верни на мотото: Не избирам всичко в живота, но реакцията ми избира, много е важно от кой ъгъл гледаш на случващото се в живота. Като досаден съсед, например. Така че, тренирайте търпението си.
Гледайте на поведението на другите като на спаринг партньор и добре дошла възможност да практикувате справяне с хора и ситуации в живота по спокоен и уверен начин. Обикновено можете да направите малко, за да промените нещата, а дори и да го направите, рядко можете да го направите веднага. Така че променете отношението си.
За да подобрите собственото си настроение и да намалите собствения си потенциал за агресия, предлагам моите два абсолютно любими фокусни въпроса: Животът ми зависи ли от това? И кое е най-доброто нещо, което мога да направя сега?
Запомнете, че превенцията е по-добра от лечението. Затова бъдете много любезни със съседите си, представете се, проведете лек разговор с думите, които ще бъдат много важни по-късно: Ако някога имате нужда от нещо и ако това е само прочутата захар, не се колебайте да звъните! И ако нещо ви притеснява, можете да дойдете и да ме уведомите, нали?
Природата ласкае душата
Обичате ли природата? Съмнявам се, че някой би отговорил отрицателно на този въпрос, защото чувството, което се появява, когато сме сред зелената шир, не може да се сравни с нищо. Неслучайно редица проучвания доказват, че дори малко време, прекарано сред природата, е достатъчно, за да намали нивото на хормона на стрес.
Основна роля за това играе и зеленият цвят, който доминира в природата и създава чувство за вътрешен мир, комфорт. Самото му наименование пък е с латински произход и означава живи, енергични, млади. Разбира се, планинските преходи или почивка на морски курорт, също правят чудеса и не са за пренебрегване.
Природата вдъхновява и с огромен набор от положителни ефекти, които влияят върху хората. Най-простият пример е тишината. Според някои учени, шумната градска среда е основен индикатор за състояния като депресия, нарушен сън или сърдечно-съдови заболявания и инсулти.
А знаете ли, че гората е най-естествената ароматерапия, заради така наречените терпени? Те разпространяват етерични масла, които подобряват настроението и укрепват имунната система. Прясно окосена морава е достатъчна, за да излъчва типичния сладко успокояващ аромат. Освен това, уханието на влажна горска почва или цветя е като балсам за тялото и душата.
Противодействия за авиофобията (част 2)
Привет, приятели! Продължавам темата от миналия път за това как успешно може да бъде противодействано на авиофобията – страхът от летене със самолет. В първата част ви споделих какви са физическите и психологичните симптоми, също и къде е най-безопасното място в самолета. Освен избора на удобно облекло, запознаване с всички средства и способи на борда с цел безопасност, трябва да бъдете подготвени и с още няколко неща.
Много хора например, за да се отпуснат или успокоят по време на полет, прибягват до алкохол, сънотворни или успокоителни, което е грешка. Специалистите съветват да не се предизвиква сумрачно състояние на съзнанието с алкохолни напитки или таблетки. По този начин не се бори и не се намалява страхът, вместо това го притъпява моментно и е възможно да се засили още повече, когато ефектът им изчезне.
В случай на много силни симптоми на паника, засегнатите не трябва да се притесняват да потърсят медицински съвет и помощ, тъй като страхът от летене, може да е резултат от тревожно разстройство, което изисква лечение.
Има различни форми на терапия за справяне с авиофобията. По правило фокусът е върху предотвратяването на появата на страх, скриването на страха, който вече е започнал да се развива или активната борба със съществуващ страх. Това се постига чрез подходящи тактики за релаксация.
Авиокомпаниите предлагат и професионални семинари, насочени към страха от летене, които се състоят от техническа и психологическа част, и следователно също трябва да помогнат за преодоляването му. В края на такъв семинар участниците имат възможност да летят със самолет, придружени от терапевт.